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quinta-feira, 3 de setembro de 2015

Comida rápida - Pão tipo Tortilha

Apesar de AMAR cozinhar, também tenho aqueles dias em que só quero mesmo é me jogar no sofá no fim do dia. Para esses dias, tento improvisar uma comidinha rápida, mas gostosa, bonita e saudável, se possível. Em qualquer mercado você encontra esses pães tipo tortilha, ou, sem patrocínio, mas mencionando a marca, o Rapidez. Com ele é possível criar lanches deliciosos, com o que você tem na geladeira. Já fiz até só de muçarela em dias de geladeira pelada. Também fica legal com atum, tomates, rúcula, ovos, ou qualquer outra coisa que você tiver ou gostar. Hoje eu tinha quatro tipos de queijo na geladeira (coisa rara, rsrsrs): muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão, além de espinafre que eu tinha congelado. Coloquei uma tortilha na frigideira, adicionei os quatro queijos, coloquei o espinafre quebrado por cima, um fio de azeite, sal e pimenta do reino. Coloquei outra tortilha por cima e deixei na frigideira em fogo baixo para derreter os queijos e tostar a tortilha. Pisquei e o jantar estava pronto! Para dar um toque sofisticado a algo tão simples, comi com mostarda dijon, que super combinou! 



Espero que a dica seja útil pra vocês! 
Beijos!