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sábado, 24 de janeiro de 2015

Frango Assado com Ervas

Oi gente!!!! Mil e uma desculpas... Ando muito sumida e devendo muitas receitinhas... Com a Isabel engatinhando e agora ensaiando passinhos fica difícil me dedicar ao blog. Claro que continuo cozinhando, mas tudo na correria, sem tempo para caprichar na decoração e fotografar. Mas hoje, para comemorar as 2.500 curtidas na minha página no facebook, me esforcei pra postar uma receitinha! Na verdade essa receita é bem corriqueira aqui em casa, exatamente por conta da falta de tempo! Nós adoramos frango assado, mas muitas vezes a preparação exige tempo. Pois essa não!! Sabe aquele tempero pronto para frango que ficou famoso? Garanto que o meu tempero é melhor (modesta). Quem tiver vida corrida como a minha, anote ai:                                                     Frango Assado com Ervas e Limão.              Ingredientes                                                  1 kg de coxa e sobrevoxa com pele.              2 limões                                               1/2 colher (chá) de gengibre em pó                    1 colher (chá) de orégano seco.                   1 colher (chá) de manjericão seco.               1 colher (chá) de manjerona seca.               1 colher (chá) de alecrim seco.                      1 colher (chá) de pimenta calabresa.            3 colheres (sopa) de azeite.                          Sal a gosto

Preparo:

Tempere o frango com o suco dos limões e o gengibre. Deixe descansar por cinco minutos. Depois adicione o restante dos ingredientes, cubra com papel alumínio e deixe marinando por meia hora. Asse a 200 graus por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel e deixe assar até que fique dourando (se seu gogão tiver grill melhor ainda). Pronto! Não falei que era fácil??? 

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